ジャワールパフスナックミックス

ジャワールパフスナックミックスは、ジャワールパフ（ソルガムパフ）を使った簡単で栄養価の高いスナックです。ジョワールパフはグルテンフリーで、食物繊維や鉄分が豊富で、ダイエット中や健康志向の方にぴったりの食材です。ピリ辛な味付けと一緒に楽しめる、このスナックミックスは、ティータイムや軽食に最適です。

材料

分量: 4人分

主材料

• ジャワールルパフ: 1カップ
• ローストしたナッツ（アーモンド、カシューナッツ）: 1/2カップ
• 乾燥ココナッツフレーク: 1/4カップ
• 乾燥フルーツ（レーズン、カランツなど）: 1/4カップ
• ギー: 大さじ1
• チリパウダー: 小さじ1/4
• 塩: 小さじ1/4

スパイス

• ターメリック: 小さじ1/4
• クミンパウダー: 小さじ1/4

作り方

1. フライパンにギーを熱し、ローストしたナッツ、乾燥ココナッツフレークを軽く炒めます。
2. ナッツが香ばしくなったら、ジャワールパフを加え、軽くトーストするように炒めます。
3. スパイス（チリパウダー、ターメリック、クミンパウダー）を加え、全体に混ぜ合わせます。
4. 乾燥フルーツを加えてさらに混ぜ、塩で味を調整します。
5. スナックミックスを冷まして、器に盛りつけて完成です。
6. お好みで、もう少しスパイスを加えてピリ辛にすることもできます。